Bếp trưởng ca – Pizza & Grill
Fire Wings & PizzaHenry’s Sandwiches
Công việc
- Dẫn dắt bếp trong ca: pizza (bột làm tại chỗ), cánh gà, sandwich kiểu deli
- Vận hành lò pizza, lò Unox combi, bếp từ, nồi chiên, griddle, máy ép panini, máy trộn bột
- Nấu thịt heo quay và bò kiểu Ý tại chỗ; kiểm soát định lượng và chất lượng món
- Giữ chuẩn an toàn thực phẩm, nhận hàng, kiểm kho, kèm cặp nhân viên mới
Yêu cầu
- Từ 1 năm kinh nghiệm bếp pizza, bếp Âu hoặc grill; từng làm trưởng ca là lợi thế
- Biết làm và ủ bột pizza
- Làm nhanh, sạch, giữ được nhịp độ giờ cao điểm GrabFood
- Làm được cuối tuần và ngày lễ